カレーの恩返しをかってみた

ほぼ日 糸井重里氏が個人的に作っていたカレースパイスである
なんだか、期待が高まる

カレーから
恩返しを受けてもいいくらい⁇には
カレーLOVE

My No.1は
札幌市電西線14条駅から北に徒歩1分
カレー魂 デストロイヤー

もとラーメン屋さん
いまスープカレー屋さん

と言うだけあって

ラーメン丼ぶりでカレーをいただきます

フープ多め ビジュアルに華やかさは無い
不思議な見た目とは打って変わって
スルスルと飲めるスープは
やみつきになります

『カレーの恩返し』のレシピをみて
釜めし・ポテサラに興味を持ちつつも

ほんじつは

軽く塩胡椒で下味を付けた豚の角切り
の表面を軽くフライパンで焼き

そこに
鰹出汁・薄口しょうゆ・鷹の爪・しめじ・小松菜・パイナップル少々を投入

蓋をして
暫し
グツグツ

カレーの恩返し 大匙２杯
追加！

まぜまぜして
完成

豚の恩返しカレー


香りがと〜っても
ステキです✨

料理はセンス！！
との記述あり

良きマッチング師に
なりたいーー

＋塩＝カレー塩
＋マヨネーズ＝カレーマヨ etc

調味料的にも使えるらしいので
いろいろ楽しみたい感じです