四大マトン中華
烤羊肉 （カオヤンロウ）



狸小路７丁目東側

ADDRESS
〒060-0062
札幌市中央区南２条西７-１
Ｍ’sスペース２nd 1F

営業時間 17:00〜24:00（L.o23:00）
日曜定休

Tel 011-211-5280

オープンキッチンの
中華スパイスを使ったマトン屋さん

柔らかくクセの少ない
仔羊の肉「ラム肉」が人気だが
生後一年以上の羊肉
マトンは味が濃く美味である

世界四大マトン
「北海道産・オーストラリア産・アイスランド産・フランス産」のマトンを使用した中華料理屋
もちろん、焼肉のように食べることもできる

だが、この日は焼き肉は無し

羊肉の前菜盛り合わせ
（タンスモーク・ロースト・ネギチャーシュー）
羊のタタキ
羊舌の冷製

刻みネギたっぷり！

殻つき牡蠣のスパイス焼き
ブランド玉葱 札幌黄とマトンの回鍋肉


火鍋スープカレー


を注文

鍋ではなくスマートな器で
出されたカレーが熱々で美味しい！
ご覧の通りライスが少ないのが残念でした

肉と肉の間に挟み込んだ
牡蠣
スパイスの香りと磯の香りが
絶妙なバランスで◎

亀だし紹興酒との相性ばっちり