時間つぶしにちょいちょい使う　六鹿　
店内に入らずして、店舗入り口のカウンタースペースで
タパス＆ドリンクタイム
美味しい地ビールが飲めるのでお気に入りだ
そんな六鹿の店内へ潜入

しばし遠ざかっていたワインを久しぶりにいただくことにした
遠ざかっておる間に
見たことのない
オレンジワイン　(Orange Wine)
赤、白、ロゼに続く第4のワインカラー
発見！

ＪＲ 札幌駅 直結
ステラプレイス６F
https://ogacorp.com/?id=mujika

オレンジの色調

白ワイン用のブドウを用いて赤ワインと同じ造り方(果皮、種などを発酵前に果汁と数時間接触(スキンコンタクト)させる製造方法)をする
オレンジワインの場合は、 されに長時間にわたりスキンコンタクトを行い、フェノール分やタンニン分が抽出され味わいに厚みを、また独自のオレンジ色の色調をワインに与えている
醸造法のルーツはワイン発祥の地、ジョージアに8000年前から伝わる『クヴェヴリ』を使用した伝統的 製造方法
らしい

薄濁りのワインはどこか
地ビールのような色調でした



そして便利ビル
北海道通信ビル

B1Fの飲食店はサラリーマンと若者でいつも賑わう
不思議な空間である

ただただ飲み物が安い
大衆酒場　りん
http://rin-sapporo.com
ＪＲ 札幌駅 徒歩3分
札幌市営地下鉄南北線 さっぽろ駅 徒歩3分
札幌市中央区北五条西6丁目 北海道通信ビル　B1F

生ビール　キリンラガーが常時２００円！！
お通し代・席料　０円！


食べ物は
金魚鉢刺し盛り一択で
飲むべし



無駄に色が変わる金魚鉢・・・