スープカレー「シャンティ」総本店に
行ってみた！


１０年以上ぶり、、
伝説のスープカレー店シャンティは
かつては西２８丁目駅にあった

閉店してから、
2019年に場所を変えて復活

http://www.shanticurry.com/sp/
地下鉄 菊水駅近く豊平1-5
23時まで営業
なかなか、
駐車場付き&遅くまで営業のお店は無い



スープは濃いめのオリジナルと
サラサラあっさりのサイゴンの２種

迷った挙句
サイゴンスープ
辛さ中辛の５
チキンをチョイス


やっぱり美味しい！
もしかして、オリジナルスープも食べれるかも？？
と思ったが、、一応 これでも踊り子
やめておいた。。。

出てくるのも早いので
腹ペコさんやせっかちさんにもオススメです


カルディで混ぜるだけビリヤニ
お買いあげ〜 むむ？？へ〜炊き込まないんだ

ビリヤニがおいしいらしい〜
と言う噂を聞きつけて
https://www.bangeras-kitchen.com/

南インド マンガロール料理専門店
バンゲラズキッチン銀座
東京都中央区銀座西2-2銀座インズ2、2階
に行ったのは春先

カレー、かさごのフライ、もちろんビリヤニ等を注文


お皿の上に太めの竹筒に入ったビリヤニが出てきた
それをスプーンでほじほじして食べようと思っていた
がすかさずお店の人が飛んできて

竹筒の左右を
ラグビーボールを掴むかの如く鷲掴みにし
手前にくるりと半回転させ
皿の上に
そのままゆっくりと竹筒を真上に引き上げ
誇らしげに
「こちらのソースををかけてたべてください！」と

と言い残して去って行った
インドの方のよう

どれもこれも、
味が濃い訳でも辛い訳でもないが
ぐびぐびとビールが進むお味
お魚料理もあり、
日本人好みのマンガロール料理
噂どおり、絶品！！